Artigos

Assuntos diferentes. A mesma curiosidade.

Jornada com IA · Viagens · Projetos na prática · Gastronomia

O que estou aprendendo ao colocar inteligência artificial na minha empresa

Ao colocar inteligência artificial no cotidiano dos Cafés Pagliaroni, compartilho aprendizados sobre compras, documentos e acompanhamento…
Da fazenda à cafeteria: o que aprendi sobre marketing na prática

Da venda do café em pacote à experiência nas cafeterias, compartilho o que aprendi sobre divulgação,…
Cuscuz marroquino com cogumelos: uma janta rápida que deu certo

Cuscuz marroquino, cogumelos Paris, cebola em pétalas e tomates grape: uma receita prática para uma pessoa,…
Portobello amanteigado com gemas e limão-siciliano: um almoço com menos massa

Abri a geladeira querendo um almoço com menos massa. Portobello, legumes, 1 ovo inteiro e 4…
Frango oriental amanteigado com rúcula: meu jantar de cinco minutos

Frango já cozido, manteiga, shoyu, gengibre e rúcula no final: uma receita que fiz em cerca…
O bolo de chocolate com maçã que faço com Lucca e Pietro

Um bolo caseiro de chocolate com maçã, feito com manteiga e, quando as crianças pedem, colheradas…
O linguine cremoso com portobello que nasceu de um frango pronto na geladeira

Um frango que sobrou do almoço virou um linguine cremoso com portobello, manteiga, vinho branco, pimenta…
Miami, Orlando e dois filhos: o que ficou da nossa viagem pela Flórida

Miami e Orlando com duas crianças: o que aprendemos sobre voos, carro, hotéis, Universal, Disney, Kennedy…
A sobremesa de banana com suspiro da Dona Miriam

Uma receita simples de família, com banana caramelizada, creme firme e suspiro assado devagar — e…
Eu achei que estava levando meu filho à Copa. No fim, a Copa foi só a desculpa.

Um ingresso condicionado à classificação do Brasil, uma decisão tomada em cima da hora e a…